Bogotá, D.C., 7 de enero de 2014.- Con el objetivo de educar a la población en la generación de buenos hábitos alimenticios, el Gobierno Foto:Nacional presentó las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABAS) para el cumplimiento de los requerimientos nutricionales de la población colombiana.

 

El Viceministro de Salud Pública y Prestación de Servicios, Fernando Ruíz Gómez, destacó que las guías adaptan el conocimiento científico teniendo en cuenta la disponibilidad de alimentos, los entornos biológico y físico, además de factores económicos y culturales.

 

“El ajuste y validación de las Guías Alimentarias permiten a las personas la selección de una alimentación variada y saludable. Están dirigidas a las personas para promover un patrón alimentario saludable a partir del uso de alimentos propios de las diferentes regiones del país”, manifestó.

 

El Viceministro agregó que esta herramienta permitirá definir prioridades nacionales en el sector salud o facilitar la planificación de la economía nacional en la consecución de las metas alimentarias alineados a sus objetivos nutricionales.

 

“El Gobierno Nacional se dio a la tarea de ajustar técnicamente la guías alimentarias para la población mayor de dos años, contando con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y a través de un comité técnico nacional con participación de los diferentes sectores académicos e institucionales para la revisión, construcción y validación”, explicó Ruíz Gómez sobre el proceso de generación de las Guías.

 

Finalmente confió en que esta herramienta se use a nivel nacional, institucional, comunitario e individual como un insumo que contribuya a mejorar la condición nutricional de nuestra población que redundará en un mejor estado de salud en general.